Ẩm thực Việt Nam

Quán không nằm ngoài mặt phố mà khuất trong một khu tập thể trên phố Lương Định Của. Diện tích nhỏ nhưng khá xinh xắn, dễ được lòng khách teen. Có lẽ quán mới mở nên vẫn chưa nhiều người biết đến. Khách thường là học sinh, sinh viên quanh đây vô tình ngang qua, ấn tượng vì bức tường sơn rực rỡ cùng cái tên rất “xì tin” - Bánh bèo hạt dẻ - mà ghé vào khám phá thử. Và sau một lần “đánh liều” ấy, hầu hết các khách đều gật gù “quán này ngon bổ rẻ đấy!”.

Không gian bên ngoài - bên trong và những bộ bàn ghế thường xuyên được thay đổi sắc màu để thỏa mãn sở thích selfie của các tín đồ mê ăn và chụp ảnh.

Quán chuyên đồ ăn vặt, món mặn có mà đồ ngọt tráng miệng cũng phong phú. Bánh bèo Nghệ An là món nhất định bạn phải thử ở đây đầu tiên. Đĩa bánh bèo có đến vài chục cái nhưng chỉ bé xiu, lọt thỏm trong chiếc thìa, ăn rất vui miệng. Đúng kiểu là khách phải chan ngập nước mắm rồi mới nhẩn nha xúc bánh bèo thưởng thức. Bánh tí hon song cũng đủ phần vỏ ngoài dai dai, phần nhân tôm, hoặc thịt băm bên trong đậm đà, ăn kèm rau mùi, hành phi thơm thơm nữa. Món này chắc chắn chinh phục các quý cô mê quà vặt.

Bánh bèo Nghệ An.

Bánh bé xiu lọt thỏm trong chiếc thìa.

Bánh bèo ở đây có một loại nữa là bánh bèo Quảng Bình, đơn giản mà thú vị không kém. Cùng tên gọi xong người Quảng Bình lại chế ra loại bánh mỏng, trắng phau làm từ bột gạo, sau đó phủ lên trên ruốc tôm với tóp mỡ, cuối cùng cũng chan nước mắm chua ngọt để thưởng thức. Là món mặn nhưng bánh bèo Quảng Bình được đánh giá thanh mát, nhẹ nhàng.

Khai vị thì bánh bèo là chuẩn nhất vì được phục vụ luôn và ngay. Nhưng để ấm bung, đã miệng hơn thì bạn phải gọi đĩa bột lọc gói là chuối của quán. Theo chủ tiệm cho biết, bánh bột lọc ở đây chuẩn 100% chuyển từ Quảng Bình lên. Những chiếc bánh hấp nóng đến trong veo, bóc ra thơm phức, nhân đầy đặn với tôm, thịt mỡ, mộc nhĩ, chấm cùng tương ớt hay nước mắm chua ngọt đều ngon. Đây cũng là một trong những món dễ “gây thương nhớ” trong tiết trời đông về trở lạnh.

Bánh bèo Quảng Bình với tóp mỡ và ruốc tôm.

Bánh bột lọc Quảng Bình.

Ngoài các loại bánh thì quán còn phục vụ nhiều đồ tráng miệng như sữa chua mít, caramen và đặc biệt là món chè ngũ sắc tự “sáng tác”. Món chè nóng hổi, dậy mùi gừng kết hợp với trân châu ngũ sắc được chế biến từ các loại hoa quả, chẳng hạn như viên màu đỏ vỏ từ quả atiso - nhân nho, màu xanh vỏ từ lá dứa - nhân đậu xanh, màu cam vỏ làm từ cà rốt - nhân lạc.

Tất cả các món ở đây giá trung bình 10.000 – 15.000 đồng, nhìn chung rất học sinh sinh viên. Nhược điểm của quán là vị trí hơi khuất nhưng chỉ cần chú thích là gần quán ốc xào nổi tiếng phố Lương Định Của thì chắc teen nào cũng dễ dàng tìm ra.

Bánh quýt - một loại bánh nhân đậu xanh hoặc cũng do quán tự sáng tác.

Chè ngũ sắc.

Trân châu trong chè ngũ sắc.

Ngoài ra quán cũng có các món kinh điển như sữa chua mít...

... nem chua rán.

Trứng cút lộn.

Địa chỉ: 107 nhà B12, phố Lương Định Của, Hà Nội. Quán mở cửa từ 10h sáng tới tối.

Theo Zing