Ẩm thực Việt Nam

Tối mùa hè, các quán trà chanh trên phố Nhà Thờ, Lý Quốc Sư, Đào Duy Từ... lại đông nghịt khách. Vỉa hè, lòng đường, vườn hoa đều trở thành nơi để giới trẻ ngồi hóng mát, tán gẫu.

Từ một quán nhỏ trên phố Đào Duy Từ, trà chanh đã phổ biến khắp phố phường Hà thành như quanh khu Nhà thờ Lớn, cung Thiếu nhi, Chợ Gạo, Ngã Tư Sở, phố Huế... Chỉ với mấy ly trà chanh, giới trẻ có thể ngồi cả buổi để tán gẫu đủ chuyện.

Trà chanh khu vực Nhà thờ Lớn, Lý Quốc Sư thường được giới trẻ tập trung đông nhất bởi đây là vị trí trung tâm, rộng rãi, thoáng đãng.

Những nguyên liệu làm món trà chanh gồm bột trà, chanh cắt lát, hương liệu, đường và đá. Trước đây, trà chanh được pha chế bởi nước trà xanh nhưng vì lượng khách ngày một đông nên hiện nhiều quán chuyển sang sử dụng bột trà và hương liệu sản xuất từ Trung Quốc.

Vỉa hè các con phố về đêm thường trở thành địa điểm kinh doanh trà chanh bởi hầu hết các gian hàng mặt đường thường đóng cửa vào 20-21h, xe cộ qua lại cũng vắng hơn.

Một góc trà chanh khu vực chợ Gạo về đêm.
dzfh

Nhiều hotgirl cũng thích uống trà chanh vỉa hè.
Không chỉ trong trung tâm thành phố, trên nhiều tuyến đường mới mở, các quán trà chanh cũng đua nhau mọc lên.

Vườn hoa dưới chân cầu vượt Ngã Tư Sở tối nào cũng có hàng trăm người ngồi uống trà chanh.

Mặc dù đã bị đóng cửa nhiều lần nhưng hơn chục quán trà chanh ở đây vẫn hoạt động. Mỗi quán luôn có 2-3 nhân viên đứng ra gần giữa lòng đường chèo kéo khách.

Bàn ghế và khách ngồi tràn kín vỉa hè, vườn hoa, còn xe máy xếp thành hàng dài dưới lòng đường.

Một biển hiệu trà chanh nhỏ bé bị quây kín bởi xe và người.

theo vnexpress