Những món ăn Việt nổi danh toàn cầu
Phở, bánh mỳ kẹp là những món ăn Việt có thương hiệu và được ưa thích tại Mỹ, Úc và nhiều quốc gia khác trên thế giới.
Phở
Nhắc đến những món ăn Việt nổi tiếng tại nước ngoài không thể không nhắc đến phở. Thậm chí, chữ “phở” đã được đưa vào từ điển tiếng Anh với định nghĩa là món súp kèm với sợi phở (noodle) ăn chung với thịt bò hoặc
gà của người Việt.
Tại Mỹ, quán phở Bình được mở từ những năm 1980 đã trở nên quá nổi tiếng. Theo khảo sát thực hiện vào tháng 9/2013, để chọn ra 100 quán ăn ngon nhất thành phố Houston, Mỹ quán phở Bình Trailer đã đạt tới 22,71%
số phiếu bầu. Một bát phở tại đây thường có giá 5,5 USD, bát lớn có giá 6,45 USD (khoảng 135.000 đồng).
Trên thực tế, tại các nước như Úc, Mỹ để tìm một quán phở Việt không hề khó. Tuy nhiên, ngạc nhiên hơn là ở một nước xa xôi như Brazil cũng xuất hiện phở Việt “ngon, bổ, rẻ” do cặp vợ Brazil, chồng Anh làm chủ.
Quán phở mang tên Mekong không chỉ được trang hoàng nội thất đậm chất Á Đông mà còn có hương vị phở rất Việt. Giá trung bình của một tô phở tại quán là 248.000 VNĐ, trong khi tô lớn là 314.000 VNĐ. Điểm đáng
quý là vợ chồng chủ quán chưa hề đến Việt Nam nhưng đã rất yêu mến món ăn này.
Bánh mỳ
Tại Mỹ, thương hiệu bánh mỳ Lee’s Sandwiches không chỉ được ưa thích bởi những kiều bào xa quê mà còn cả với người dân nước sở tại bởi hương vị độc đáo và mức giá phải chăng từ 5 – 5,5 USD mỗi ổ.
Thương hiệu này do doanh nhân gốc Việt là Lê Chiêu thành lập vào năm 2001 với sản phẩm chủ yếu là các loại bánh mỳ truyền thống của Việt Nam. Bên cạnh đó, cửa hàng còn phục vụ các món ăn, đồ uống hương vị Việt
như cà phê đá, bánh mỳ kẹp thịt lợn. Thậm chí có cả các đặc sản khác như giò, chả..
Hiện tại có 50 cửa hàng mang thương hiệu Lee’s Sandwiches trải khắp các khu vực Bắc và Nam bang California, Mỹ. Thậm chí cả những bang khác như Texas, Oregon, Oklahoma.
Bánh mỳ Việt cũng là món ăn được ưa thích tại Úc. Dù mới xâm nhập nước này chưa lâu, nhưng bánh mỳ Việt đã đánh bại được nhiều chuỗi cửa hàng ăn nhanh nổi tiếng tại đây như Subway bởi giá cả phải chăng lại bổ
dưỡng.
Bún bò Huế, bánh tráng cuốn
Không phổ biến và có thương hiệu nổi tiếng như phở, nhưng thực đơn của hầu hết các nhà hàng Việt Nam tại Mỹ, Úc đều xuất hiện món bún bò Huế. Thậm chí, du khách có thể yêu cầu đầu bếp chế biến các món như bún
đậu mắm tôm hoặc bánh tráng cuốn.
Bánh mỳ kẹp thịt Sài Gòn
Yum! Brand, tập đoàn sở hữu nhiều thương hiệu thức ăn nhanh nổi tiếng như KFC, Taco Bell và Pizza Hut mới công bố sẽ mở cửa hàng bán bánh mỳ Việt Nam tại Dallas, Mỹ mang tên "Banh Shop". Cửa hàng chuyên bán
những chiếc bánh mỳ kẹp thịt và dưa góp.
(Theo Trithuctre)
