Ẩm thực Việt Nam

Góc phố Hà Nội và những món ăn không thể nào quên

Một gánh bún đậu mắm tôm hay bát bún riêu vỉa hè cũng có thể hóa nỗi nhớ "quay quắt" với người Hà Nội mỗi lúc đi xa.

Không cần phải sục sạo đâu xa, có thể ngay trên vỉa hè, góc phố hay trong một buổi chiều đi dạo loanh quanh trên những con đường gần nhà, bạn đã có thể thưởng thức những món ăn quen thuộc, giản dị nhưng không thể quên của người Hà Nội.

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 1
Bánh trôi bánh chay mát, dẻo, ngọt lịm.

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 2

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 3

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 4

Bánh mỳ nóng giòn tan thơm phức; chấm cùng sữa đặc ông Thọ thật tuyệt.

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 5

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 6


Gánh ổi rong xanh mướt mắt, chan chát mà lại ngòn ngọt, chấm muối ớt.

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 7

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 8


Làm sao có thể đi qua mùa Đông Hà Nội mà thiếu quẩy nóng.

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 9

… Hay bánh rán mặn ngọt, bánh gối, bánh khoai, bánh ngô,…

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 10

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 11

 

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 12

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 13
Một gánh bún vỉa hè cũng có thể trở thành quán đặc sản… ít nhất là của dân quanh khu phố đó.

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 14

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 15

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 16

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 17

Dư vị “phức tạp” và “mạnh mẽ” của những món hoa quả dầm muối ớt chua cay mặn ngọt đủ cả.

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 18

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 19

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 20

Tiếng rao “bánh khúc xôi lạc đây!” trong một đêm đông, là âm thanh cuộc sống rất... Hà Nội. Mà vị ngậy béo của xôi với đỗ xanh, thịt mỡ, thơm mùi lá khúc; ai từng ăn một lần đố dám quên nhau .

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 21

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 22

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 23

Những gánh rong bánh rán "rộn ràng" buổi chiều.

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 24

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 25

Hay bát bún đậu mắm tôm thơm phức một góc phố.

356 goc pho ha noi va nhung mon an khong the nao quen 26

 

Theo Tạp Chí Guu