Phố trà chanh Sài thành
(TBKTSG Online) - Không cần một căn phòng sang trọng với những ánh đèn mờ ảo cùng tiếng nhạc du dương, chỉ một vài chiếc ghế nhựa trải dọc vỉa hè với không gian mở đã có thể thu hút và lôi cuốn biết bao bạn trẻ. Những hình ảnh này bạn sẽ dễ dàng bắt gặp khi đặt chân đến con đường Lê Thị Riêng, quận 1, TPHCM.
Quỳnh Hân - Nguyễn Quyên
Không chỉ có trà chanh mà các bạn trẻ còn tìm thấy các loại thức uống khác, món ăn tại các quán trên đường Lê Thị Riêng, quận 1. Ảnh: Kinh Luân
Mới 7 giờ tối mà khu vực Lê Thị Riêng - Nguyễn Văn Tráng đã í ới những tiếng gọi chào mời từ các hàng quán ven đường “Trà chanh, trà chanh shisha đây anh chị ơi!”. Những quán trà chanh với tên gọi độc đáo: trà chanh phố, phố trà chanh như mời gọi tất cả mọi người cùng ghé thăm.
Trà chanh vỉa hè là một nét văn hóa đặc trưng của người Hà thành. Giới trẻ Hà thành từ rất lâu đã có cái sở thích trong cuộc sống là uống trà chanh. Dường như cái vị đậm nhất của trà chanh chính sự dân dã, cái hợp nhất của trà chanh là hợp với “buôn chuyện”, cái chất Hà Nội nhất của trà chanh là vỉa hè, không gian xã hội với những câu chuyện không quá ồn ào, nhưng luôn là một điều không thể thiếu trong cuộc sống thường nhật.
Chẳng biết từ bao giờ nét văn hóa ấy đã du nhập vào Sài Gòn và được giới trẻ nơi đây tiếp nhận một cách hào hứng. Với nét bình dân và giản dị, trà chanh đang dần trở thành thức uống quen thuộc của người dân Sài thành.
Vốn nổi tiếng là một thành phố tiêu thụ cà phê thuộc loại nhất nhì có tên trên bản đồ thế giới, nhất là với những ly cà phê sữa đá ngọt ngào mùi hương, nay lại có thêm hương thơm mới từ đầu kia của đất nước như một nét mới vẽ thêm vào bức tranh đầy hương vị nơi đây.
Hơn 8 giờ tối, dọc con đường Lê Thị Riêng, những quán trà chanh tập nập người đi kẻ đến. Các chồng bàn ghế từ trong quán được nhân viên đem ra nhằm phục vụ các thực khách. Khách đến uống trà chanh rất đa dạng, chủ yếu là các bạn học sinh, sinh viên, các nhân viên từ cấp trung bình thấp tới những nhân viên văn phòng áo sơ mi, quần âu và cả những gia đình nhỏ…
Các bạn trẻ thường ghé vào quán sau một ngày học tập và làm việc để gặp bàn bè cùng tán gẫu, rôm rả tâm sự những câu chuyện về học hành, chuyện gia đình, tình cảm đôi lứa. Thỉnh thoảng, các bạn chụp hình kỷ niệm và đăng tải lên Facebook của mình và không quên thêm địa điểm quán trà chanh mình đang ngồi để có thể rủ rê thêm bạn bè.
Uống trà chanh vỉa hè cũng là một thú vui của nhiều người. Ảnh: Kinh Luân
Tôi cũng là một vị khách quen thuộc của các quán trà chanh nơi đây. Vốn gắn bó với hương vị trà chanh và cái không khí của nó suốt 4 năm từ thời đại học tại mảnh đất thủ đô. Lúc rời xa, thấy trong mình mang một một nỗi nhớ vô hình nhưng giờ đây tôi lại được sống lại những ngày tháng khó quên ấy.
Tôi thích uống trà chanh không chỉ vì cái vị thanh mát, vừa chua vừa ngọt, vừa thơm của nó mà là vì được hưởng thứ “không khí vỉa hè” của nơi phồn hoa, của bầu không khí thoải mái, thân quen khi được“ buôn chuyện”, tán gẫu và “chém gió” cùng bạn bè. Ở quán trà chanh, tôi có thể dốc bầu tâm sự với những người bạn. là nơi tôi có thể là chính mình chứ không phải là một ai khác.
Tôi thích cái cảm giác ngồi uống trà chanh một mình và ngắm dòng người qua lại. Thỉnh thoảng lắng tai nghe những câu chuyện của nhóm bạn bên cạnh. Chỉ như thế đã khiến tôi cảm thấy vui vui trong lòng.
Bắt chuyện với một cô bạn gái dễ thương ngồi bàn bên cạnh, tôi được biết bạn vừa đi du học về và đang có kỳ nghỉ đông cùng gia đình và bạn bè tại Việt Nam. Khi được hỏi về lý do chọn phố trà chanh làm địa điểm hẹn bạn bè, cô bạn nhìn tôi và niềm nở đáp “Cuộc sống bên Mỹ đúng là tiện nghi đầy đủ, quán xá nào cũng ánh điện, của kính được bày trí rất sang trọng, nhưng nhiều khi mình cũng thích được lang thang phố phường, những lúc như vậy mình thèm lắm một ly nước uống lê la hè phố, ngồi “tám” với tụi bạn thân! Mà về Sài Gòn thì cà phê quá quen rồi, giờ nghe có thêm khu phố trà chanh nên mình tới xem thế nào!”.
Cùng với cà phê bệt, trà chanh đang dần dần trở thành trào lưu mới của người dân Sài thành vào mỗi tối sau một ngày làm việc mệt nhọc.
Tới quán trà chanh, bạn không chỉ được uống những lý trà chanh tươi mát mà còn được thưởng thức những món ăn rất độc đáo như phô mai que, nem chua rán. Miếng nem chua rán khi ăn vào, vị giòn tan lan tỏa hòa quyện lẫn vị cay cay của tương ớt. Tất cả tạo nên một mùi vị rất riêng, rất đặc biệt.
Nếu như trước đây, “trà chanh” là một cái gì đó rất xa lạ với giới trẻ Sài Gòn, dường như nó chỉ là những câu chuyện qua lời kể, những hình ảnh trên báo đài thì giờ đây, trà chanh đang dần trở thành một thức uống không thể thiếu trong cuộc sống thường ngày của người dân nơi đây.
Có thể thấy, người Sài Gòn đã và đang trải nghiệm một phong cách trẻ mới đậm chất Hà thành với thức uống trà chanh vào mỗi tối.
